Alimentación

1. Diferencias entre alimentación y nutrición.
2. Funciones de la nutrición.
3. Los nutrientes
4. Los alimentos y su clasificación.
5. Necesidades nutricionales del cuerpo humano.
6. La dieta. La dieta equilibrada
7. Manipulación y conservación de alimentos.
8. Trabajo alimentación.
   1. Recomendaciones: para poder realizar los ejercicios con el ordenador, debes disponer del programa Java. Si no visualizas correctamente los cálculos siguientes, es que no lo tienes instalado. Sólo debes ir a la siguiente página e instalarlo.
   2. Cálculo de metabolismo basal, AE, ADE y gasto energético total.
   3. Cálculo de calorías de tu dieta. Trabajo práctico.
   4. Cálculo del gasto cardíaco
9. El alcohol. Cálculo de calorías y consumo.
10. Las chucherías, calorías vacías
11. Lecturas: trabajo con la prensa y lecturas recomendadas